活用事例
食品
常に変化する栗きんとんの必要量を自動的に補正充填することで生産性を高めたケース
- 業界：食品
- 液体：栗餡
- 高粘度液
- 充填
- 自動化
- 食品・食品材料
現状の課題
BEFORE
栗きんとんの生産は、秤の上の容器に栗餡を半分ほど入れてから、バランス良く大きさを振り分けた栗を投入し、最後に目標の重量になるように栗餡を補充するという工程で行っている。全て手作業なので、かなり手間がかかるうえに、作業者の熟練度によって過不足を調整する時間差が大きくなるなど、効率が悪い状況が続いている。
解決方法・改善メリット
AFTER
最初の栗餡の充填をフレックス充填システムで行い、投入後の補充をモーノディスペンサーNVDL型で行う方式を採用した。
- 栗の投入後にロードセル秤で検出した不足量を自動的に補正充填するので、作業者が栗の投入に専念できるようになった。
- 熟練度合いによって作業時間が左右されることもなくなり、生産性が大きく向上した。
導入製品
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