活用事例

食品

ピザ生地にピザソースを液切れ良く多連塗布したケース

  • 業界:食品
  • 液体:ピザソース
  • 充填
  • 液切れ
  • 分岐充填
  • 材料ロス削減
  • 調味料

現状の課題

BEFORE

既存の設備では液切れが悪く、塗布を終えてもピザソースが垂れ流しに近い状態になる。液ダレが自然に収まるのを待つしかないが、それでも完全には止まらない。

その状態でラインを動かさざるを得ないため、周辺環境を汚してしまい、逆に清掃のためラインを止めることもあり、予定通り生産できない。また、ソースもかなり無駄になっている。既存のラインを大がかりに改造することなく、これらの問題を解決したい。

解決方法・改善メリット

AFTER

液切れの良いモーノディスペンサーNVDL型を、既存ラインに取り付けられるように設計・製作した。

  • 塗布後の逆転動作で瞬時に液を切るので、待機時間が不要で、生産速度を上げることができた。
  • 液ダレがないので、周囲を汚すことがなく、ムダな清掃作業を削減できた。
  • ソースの使用量も必要最小限にでき、歩留まりを向上できた。

導入製品

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